Когато процесът ви зависи от преобразуването на нишесте, имате нужда от ензимна ефективност, на която можете да разчитате. Нашият Amylase (General-Purpose) е разработен за надеждно втечняване при pH 4.5–7.0 и 55°C–95°C (в зависимост от класа) — подпомага образуването на ферментируеми захари в хлебопроизводството, ефективното преобразуване на нишесте в подсладители при производство на сиропи, пълното преобразуване на нишесте при озахаряване, подобрената смилаемост на нишестето във фуражи и по-плавната обработка в текстилната и биогоривната суспензия. Ние поставяме на първо място пътя ви от проба до поръчка с документация COA/TDS и опаковки, готови за снабдяване. Активност 10,000–100,000 U/g (множество класове). Оптимално pH 4.5–7.0. Оптимална температура 55°C–95°C (в зависимост от класа). Светложълт до кафяв прах или течност. MOQ 25 kg. Доставка по целия свят.
Ензимен прах Amylase (General-Purpose)
10,000 – 100,000 U/g
Amylase (General-Purpose), тестван от клиенти, разгражда нишестето до декстрини и ферментируеми захари при реални индустриални условия — помага на екипите да подобрят преобразуването, да намалят вискозитета и да стабилизират последващата обработка.
Образува ферментируеми захари от нишестето в брашното, като подобрява обработваемостта на тестото, обема при изпичане, цвета на кората и устойчивостта срещу втвърдяване.
Основен ензим при преобразуването на нишесте в подсладители. Втечнява нишестето до декстрини като първа стъпка преди озахаряването с glucoamylase.
Допълва малцовите ензими при производство с добавки от ориз, царевица или сорго. Осигурява пълно преобразуване на нишестето при озахаряване.
Подобрява смилаемостта на нишестето в комбинирани фуражи, като увеличава енергийната наличност за птици, свине и аквакултурни видове.
Премахва нишестеното оразмеряване от тъканите преди боядисване. Работи при умерени температури с широк pH толеранс.
Втечнява зърнени и грудкови нишестета за ферментация до горивен етанол, като намалява вискозитета на суспензията и позволява ефективно озахаряване.
| Име на ензима | Amylase (General-Purpose) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| Активност | 10,000 – 100,000 U/g (множество класове) |
| Оптимално pH | 4.5 – 7.0 |
| Оптимална температура | 55°C – 95°C (в зависимост от класа) |
| Външен вид | Светложълт до кафяв прах или течност |
| Източник | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| Срок на годност | 12 months (запечатано, на хладно и сухо място) |
| Опаковка | 25 kg fiber drums / 30 kg jerricans / bulk |
| MOQ | 25 kg |
| Сертификати | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade |
Не получавате просто ензим — получавате път, готов за проби. Помагаме заявката за мостра бързо да премине към преглед на COA и планиране на снабдяването с минимално допълнително уточняване.
Нашият Amylase (General-Purpose) се предлага в няколко нива на активност, за да отговаря на целевия ви прозорец за втечняване при pH 4.5–7.0 и 55°C–95°C (в зависимост от класа).
Налични са опции ISO 9001, HALAL, KOSHER и Food Grade. Предоставяме COA/TDS и подпомагаме процеса ви на квалификация според вътрешните изисквания.
Предлага се като светложълт до кафяв прах или течност в 25 kg fiber drums, 30 kg jerricans или насипно. MOQ започва от 25 kg, така че мащабирането остава управляемо.
След като поискате мостра, споделяме съответните COA/TDS данни и потвърждаваме целевия ви pH и температурен диапазон. Това помага на екипа ви да проведе изпитванията за преобразуване уверено, преди да се ангажира с покупка.
За най-добра ефективност планирайте около оптимално pH 4.5–7.0 и оптимална температура 55°C–95°C (в зависимост от класа). Можем да помогнем да съгласувате условията на изпитване с правилния клас.
U/g е измерената активност на грам. Класовете с по-висока активност обикновено постигат по-бързо втечняване при същата доза, но крайната доза трябва да се потвърди във вашето приложение чрез изпитване.
Да. Нашият Amylase (General-Purpose) се предлага като светложълт до кафяв прах или течност, в зависимост от вашия процес и предпочитания за опаковка.
Да. Поддържаме ISO 9001 и можем да предоставим документация HALAL и KOSHER, както и опции Food Grade според вашето изискване.
Споделете вашето приложение, целево pH и очакван обем. Ще ви изпратим път за безплатна мостра — COA, практични бележки за изпитване и конкурентна цена в рамките на 24 часа.