Amylase (algemeen)
Amylase (algemeen) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) — Ontworpen voor zetmeelvervloeiing, end-to-end ondersteuning voor buyers
Wanneer uw proces draait om zetmeelconversie, heeft u enzymprestaties nodig waarop u kunt plannen. Onze Amylase (algemeen) is ontwikkeld voor betrouwbare vervloeiing over pH 4.5–7.0 en 55°C–95°C (afhankelijk van grade)—voor het genereren van vergistbare suikers in bakkerij, efficiënte zetmeel-naar-zoetstofconversie voor stroopproductie, volledige zetmeelconversie bij mashing, verbeterde zetmeelverteerbaarheid in diervoeding en een soepelere verwerking in textiel- en biobrandstofslurries. We prioriteren uw traject van proef naar PO met COA/TDS-documentatie en verpakkingen die klaar zijn voor inkoop. Activiteit 10.000–100.000 U/g (meerdere grades). Optimale pH 4.5–7.0. Optimale temperatuur 55°C–95°C (afhankelijk van grade). Lichtgeel tot bruin poeder of vloeistof. MOQ 25 kg. Wereldwijd verzending.
Jaren ervaring
Landen verzonden
9001 gecertificeerd
Amylase (algemeen) enzympoeder
10.000 – 100.000 U/g
Trusted by manufacturers in 35+ countries
How Amylase Catalyses the Reaction
Activity vs. Temperature & pH
Reaction-rate curves for optimal temperature and pH — useful for process design and dosing.
Why Source From Us
- Worldwide shipping to 35+ countries
- ISO 9001, HALAL & KOSHER certified
- Food-grade & industrial-grade product lines
- Full batch traceability & technical data sheets
Toepassingen
Door klanten getest: Amylase (algemeen) breekt zetmeel af tot dextrinen en vergistbare suikers onder praktische industriële omstandigheden—waardoor teams conversie kunnen verbeteren, viscositeit kunnen verlagen en downstream-processen kunnen stabiliseren.
Bakkerij
Genereert vergistbare suikers uit bloemzetmeel, wat de verwerking van deeg, ovenrijs, korstkleur en anti-stalingseigenschappen verbetert.
Glucose- & fructosestroop
Kernenzym in zetmeel-naar-zoetstofconversie. Vervloeit zetmeel tot dextrinen als eerste stap vóór glucoamylase-saccharificatie.
Brouwen & distilleren
Vult moutezymen aan voor adjunct-brouwen met rijst, maïs of sorghum. Zorgt voor volledige zetmeelconversie bij mashing.
Diervoeding
Verbetert de zetmeelverteerbaarheid in samengestelde voeders, waardoor energie beter beschikbaar wordt voor pluimvee, varkens en aquacultuursoorten.
Textielverwerking
Verwijdert zetmeel-sizing uit stoffen vóór het verven. Werkt bij gematigde temperaturen met brede pH-tolerantie.
Productie van biobrandstoffen
Vervloeit graan- en knolzetmelen voor vergisting tot brandstofethanol, verlaagt de viscositeit van de slurry en maakt efficiënte saccharificatie mogelijk.
Productspecificaties
| Enzymnaam | Amylase (algemeen) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| Activiteit | 10.000 – 100.000 U/g (meerdere grades) |
| Optimale pH | 4.5 – 7.0 |
| Optimale temperatuur | 55°C – 95°C (afhankelijk van grade) |
| Uiterlijk | Lichtgeel tot bruin poeder of vloeistof |
| Bron | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| Houdbaarheid | 12 maanden (gesloten, koel en droog bewaren) |
| Verpakking | 25 kg vezelvaten / 30 kg jerrycans / bulk |
| MOQ | 25 kg |
| Certificeringen | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade |
Waarom bij ons vandaan
Lead-funnel ondersteuning gebouwd voor buyers
U ontvangt niet alleen een enzym—u krijgt ook een traject dat klaar is voor een proef. We helpen uw sample-aanvraag snel door te laten stromen naar COA-review en inkoopplanning met minimale heen-en-weer communicatie.
Zetmeelprestaties klaar voor het proces
Onze Amylase (algemeen) wordt geleverd in meerdere activiteitgrades om uw doelvenster voor vervloeiing te matchen over pH 4.5–7.0 en 55°C–95°C (afhankelijk van grade).
Documentatie die u aan QA kunt geven
ISO 9001, HALAL, KOSHER en Food Grade opties beschikbaar. We leveren COA/TDS en ondersteunen uw kwalificatieproces voor interne vereisten.
Inkoopvriendelijke verpakking & continuïteit
Beschikbaar als lichtgeel tot bruin poeder of vloeistof met 25 kg vezelvaten, 30 kg jerrycans of bulklevering. MOQ start bij 25 kg, zodat opschalen beheersbaar blijft.
Veelgestelde vragen
Hoe ondersteunen jullie het traject van sample naar PO?
Na uw sample-aanvraag delen we relevante COA/TDS-details en bevestigen we uw doelvenster voor pH en temperatuur. Zo kunnen uw teams conversieproeven met vertrouwen uitvoeren voordat u een aankoop commit.
Voor welk pH- en temperatuurbereik moeten we plannen?
Voor de beste prestaties plant u rond optimale pH 4.5–7.0 en optimale temperatuur 55°C–95°C (afhankelijk van grade). We helpen uw proefomstandigheden af te stemmen op de juiste grade.
Wat betekent 10.000–100.000 U/g voor dosering?
U/g is de gemeten activiteit per gram. Hogere activiteitgrades bereiken doorgaans sneller vervloeiing bij dezelfde dosering, maar de uiteindelijke dosering moet u bevestigen in uw toepassingproef.
Kunnen jullie zowel poeder als vloeistof leveren?
Ja. Onze Amylase (algemeen) is beschikbaar als lichtgeel tot bruin poeder of vloeistof, afhankelijk van uw proces en verpakkingsvoorkeur.
Bieden jullie certificeringen zoals ISO 9001, HALAL en KOSHER?
Ja. We ondersteunen ISO 9001 en kunnen HALAL- en KOSHER-documentatie leveren, samen met Food Grade opties afhankelijk van uw vereiste.
Vraag een gratis sample & offerte aan
Vertel ons uw toepassing, doel-pH en verwachte volume. We sturen u een gratis sample-traject—COA, praktische proefnotities en concurrerende prijzen binnen 24 uur.