Амилаза (универсална)
Амилаза (универсална) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) — Създадена за втечняване на нишесте, цялостна подкрепа за купувачи
Когато процесът ви зависи от превръщането на нишесте, имате нужда от ензимна ефективност, с която можете да планирате. Нашата Амилаза (универсална) е разработена за надеждно втечняване в диапазон pH 4.5–7.0 и 55°C–95°C (в зависимост от града) — подпомагайки генериране на ферментируеми захари за печене, ефективно нишесте→сладкарски сиропи при производство на сиропи, пълно превръщане на нишесте при мачкане, подобрена смилаемост на нишесте във фуражи и по-гладък процес при текстил и биогоривни суспензии. Ние приоритизираме пътя ви от проба до PO с COA/TDS документация и опаковки, готови за доставка. Активност 10.000–100.000 U/g (няколко града). Оптимално pH 4.5–7.0. Оптимална температура 55°C–95°C (в зависимост от града). Светложълт до кафяв прах или течност. MOQ 25 kg. Изпращаме по целия свят.
Години опит
Държави с доставки
Сертифицирана по 9001
Ензимен прах Амилаза (универсална)
10.000 – 100.000 U/g
Trusted by manufacturers in 35+ countries
How Amylase Catalyses the Reaction
Activity vs. Temperature & pH
Reaction-rate curves for optimal temperature and pH — useful for process design and dosing.
Why Source From Us
- Worldwide shipping to 35+ countries
- ISO 9001, HALAL & KOSHER certified
- Food-grade & industrial-grade product lines
- Full batch traceability & technical data sheets
Приложения
Тестваната от клиенти Амилаза (универсална) разгражда нишестето до декстрини и ферментируеми захари при реални индустриални условия — помагайки на екипите да подобрят конверсията, да намалят вискозитета и да стабилизират процесите надолу по веригата.
Печене
Генерира ферментируеми захари от нишесте в брашното, подобрявайки обработваемостта на тестото, „oven spring“, цвета на коричката и свойствата против „застояване“.
Сироп глюкоза & фруктоза
Ключов ензим в конверсията нишесте→подсладител. Втечнява нишестето до декстрини като първа стъпка преди захарификацията с глюкоамилаза.
Пивоварство & дестилиране
Допълва малцовите ензими за „adjunct“ пивоварство с ориз, царевица или сорго. Осигурява пълна конверсия на нишесте при мачкане.
Фуражи за животни
Подобрява смилаемостта на нишесте в комбинирани фуражи, увеличавайки наличната енергия за птици, свине и видове от аквакултури.
Текстилна обработка
Премахва нишестеното оразмеряване от тъкани преди боядисване. Работи при умерени температури и с широк толеранс към pH.
Производство на биогорива
Втечнява зърнени и грудкови нишестета за ферментация на горивен етанол, намалявайки вискозитета на суспензията и позволявайки ефективна захарификация.
Продуктови спецификации
| Име на ензима | Амилаза (универсална) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| Активност | 10.000 – 100.000 U/g (няколко града) |
| Оптимално pH | 4.5 – 7.0 |
| Оптимална температура | 55°C – 95°C (в зависимост от града) |
| Външен вид | Светложълт до кафяв прах или течност |
| Източник | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| Срок на годност | 12 месеца (в запечатан вид, на хладно и сухо място) |
| Опаковка | 25 kg фибърни барабани / 30 kg бидони / насипно |
| MOQ | 25 kg |
| Сертификати | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade |
Защо да поръчате от нас
Поддръжка на lead funnel, създадена за купувачи
Не получавате само ензим — получавате и път, готов за проба. Помагаме заявката за проба да премине бързо към преглед на COA и планиране на доставката с минимални уточнения.
Нишесте производителност, готова за процеса
Нашата Амилаза (универсална) се предлага в няколко града активност, за да съответства на целевия ви прозорец за втечняване при pH 4.5–7.0 и 55°C–95°C (в зависимост от града).
Документация, която можете да дадете на QA
Предлагат се опции ISO 9001, HALAL, KOSHER и Food Grade. Осигуряваме COA/TDS и подкрепяме процеса ви по квалификация за вътрешни изисквания.
Опаковка, удобна за снабдяване, и непрекъснатост
Предлага се като светложълт до кафяв прах или течност с 25 kg фибърни барабани, 30 kg бидони или насипни доставки. MOQ започва от 25 kg, така че мащабирането остава управляемо.
Често задавани въпроси
Как подкрепяте процеса проба→PO?
След като заявите проба, споделяме релевантни детайли от COA/TDS и потвърждаваме целевия ви диапазон pH и температура. Това помага на екипа ви да проведе тестове за конверсия уверено, преди да се ангажира с покупка.
Какъв диапазон pH и температура трябва да планираме?
За най-добра ефективност планирайте около оптимално pH 4.5–7.0 и оптимална температура 55°C–95°C (в зависимост от града). Можем да помогнем да съгласувате условията на вашата проба с правилния град.
Какво означава 10.000–100.000 U/g за дозиране?
U/g е измерената активност на грам. По-високите града активност обикновено постигат по-бързо втечняване при същата доза, но окончателното дозиране трябва да се потвърди в теста по вашето приложение.
Можете ли да доставяте както прах, така и течност?
Да. Нашата Амилаза (универсална) се предлага като светложълт до кафяв прах или течност, в зависимост от вашия процес и предпочитанията за опаковка.
Предлагате ли сертификати като ISO 9001, HALAL и KOSHER?
Да. Подкрепяме ISO 9001 и можем да предоставим документация HALAL и KOSHER, както и опции Food Grade в зависимост от вашето изискване.
Поискайте безплатна проба и оферта
Кажете ни за вашето приложение, целево pH и очакван обем. Ще ви изпратим безплатен път за проба — COA, практични бележки за теста и конкурентна цена в рамките на 24 часа.