Amylase (yleiskäyttöinen)
Amylase (yleiskäyttöinen) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) — Rakennettu tärkkelyksen nesteytykseen, koko ostopolun tuki ostajalle
Kun prosessisi perustuu tärkkelyksen muuntamiseen, tarvitset entsyymisuorituskykyä, johon voit luottaa. Amylase (yleiskäyttöinen) on suunniteltu luotettavaan nesteytykseen pH-alueella 4,5–7,0 ja 55°C–95°C (laatukohtaisesti) — tukien käymiskelpoisten sokereiden muodostumista leivonnassa, tehokasta tärkkelys→makeutusaine -muunnosta siirappituotannossa, täydellistä tärkkelyksen muuntumista mäskeissä, parantunutta tärkkelyksen sulavuutta rehussa sekä sujuvampaa käsittelyä tekstiileissä ja biopolttoaineiden lietteissä. Priorisoimme kokeilusta PO:hon -polun COA/TDS-dokumentaatiolla ja hankintaan valmiilla pakkauksilla. Aktiivisuus 10.000–100.000 U/g (useita laatuja). Optimaalinen pH 4,5–7,0. Optimaalinen lämpötila 55°C–95°C (laatukohtaisesti). Vaaleankeltainen–ruskea jauhe tai neste. MOQ 25 kg. Lähetykset maailmanlaajuisesti.
Vuotta kokemusta
Toimitusmaita
9001 sertifioitu
Amylase (yleiskäyttöinen) -entsyymijauhe
10.000 – 100.000 U/g
Trusted by manufacturers in 35+ countries
How Amylase Catalyses the Reaction
Activity vs. Temperature & pH
Reaction-rate curves for optimal temperature and pH — useful for process design and dosing.
Why Source From Us
- Worldwide shipping to 35+ countries
- ISO 9001, HALAL & KOSHER certified
- Food-grade & industrial-grade product lines
- Full batch traceability & technical data sheets
Sovellukset
Asiakkaiden testaama Amylase (yleiskäyttöinen) hajottaa tärkkelyksen dekstrineiksi ja käymiskelpoisiksi sokereiksi käytännön teollisissa olosuhteissa — auttaen tiimejä parantamaan muuntumisastetta, vähentämään viskositeettia ja vakauttamaan jatkokäsittelyä.
Leivonta
Muodostaa käymiskelpoisia sokereita jauhon tärkkelyksestä parantaen taikinan käsiteltävyyttä, uuninousua, kuoren väriä ja antistaaling-ominaisuuksia.
Glukoosi- ja fruktoosisiirappi
Keskeinen entsyymi tärkkelys→makeutusaine -muunnoksessa. Nesteyttää tärkkelyksen dekstrineiksi ensimmäisenä vaiheena ennen glukoamylaasin sakkarifikaatiota.
Panimointi & tislaus
Täydentää maltaiden entsyymejä lisäpanimointiin riisillä, maissilla tai durra-/sorghumilla. Varmistaa täydellisen tärkkelyksen muuntumisen mäskäyksessä.
Eläinrehu
Parantaa tärkkelyksen sulavuutta seosrehuissa ja lisää energian saatavuutta siipikarjalle, sioille ja vesiviljelylajeille.
Tekstiilikäsittely
Poistaa tärkkelyskokoonpanon kankaista ennen värjäystä. Toimii kohtuullisissa lämpötiloissa ja laajalla pH-sietokyvyllä.
Biopolttoaineiden tuotanto
Nesteyttää viljan ja mukuloiden tärkkelykset polttoaine-etanolin käymistä varten, vähentäen lietteen viskositeettia ja mahdollistaen tehokkaan sakkarifikaation.
Tuotteen tekniset tiedot
| Entsyymin nimi | Amylase (yleiskäyttöinen) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| Aktiivisuus | 10.000 – 100.000 U/g (useita laatuja) |
| Optimaalinen pH | 4,5 – 7,0 |
| Optimaalinen lämpötila | 55°C – 95°C (laatukohtaisesti) |
| Ulkonäkö | Vaaleankeltainen–ruskea jauhe tai neste |
| Lähde | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| Säilyvyys | 12 kuukautta (suljettuna, viileässä ja kuivassa paikassa) |
| Pakkaus | 25 kg kuiturummut / 30 kg jerrykanisterit / irtotavarana |
| MOQ | 25 kg |
| Sertifikaatit | ISO 9001, HALAL, KOSHER, elintarvikelaatu |
Miksi hankkia meiltä
Ostajalle rakennettu lead funnel -tuki
Et saa vain entsyymiä — saat kokeiluun valmiin polun. Autamme näytepyynnön etenemisessä nopeasti COA:n tarkasteluun ja hankinnan suunnitteluun mahdollisimman vähällä edestakaisella viestinnällä.
Prosessivalmis tärkkelyksen suorituskyky
Amylase (yleiskäyttöinen) toimitetaan useina aktiivisuuslaatuina, jotta se vastaa tavoiteltua nesteytysikkunaa pH 4,5–7,0 ja 55°C–95°C (laatukohtaisesti) -alueilla.
Dokumentaatio, jonka voit antaa QA:lle
Saatavilla ISO 9001, HALAL, KOSHER ja elintarvikelaatu -vaihtoehdot. Toimitamme COA/TDS:n ja tuemme pätevöintiprosessiasi sisäisiä vaatimuksia varten.
Hankintaan sopiva pakkaus & jatkuvuus
Saatavilla vaaleankeltaisena–ruskeana jauheena tai nesteenä, 25 kg kuiturummuissa, 30 kg jerrykanistereissa tai irtotavaratoimituksena. MOQ alkaa 25 kg:sta, joten skaalaus pysyy hallittavana.
Usein kysytyt kysymykset
Miten tuette näytteestä PO:hon -prosessia?
Kun pyydät näytteen, jaamme asiaankuuluvat COA/TDS-tiedot ja vahvistamme tavoittelemasi pH- ja lämpötilaikkunan. Tämä auttaa tiimiäsi tekemään muuntumiskokeet luottavaisin mielin ennen sitoutumista ostoon.
Mille pH- ja lämpötila-alueelle meidän kannattaa varautua?
Parhaan suorituskyvyn saavuttamiseksi suunnittele optimaaliselle pH 4,5–7,0 ja optimaaliselle lämpötilalle 55°C–95°C (laatukohtaisesti). Voimme auttaa kohdistamaan koebetingit oikeaan laatuun.
Mitä 10.000–100.000 U/g tarkoittaa annostelussa?
U/g on mitattu aktiivisuus per gramma. Korkeamman aktiivisuuden laatu saavuttaa tyypillisesti nopeamman nesteytyksen samalla annoksella, mutta lopullinen annostus tulee varmistaa sovelluksen koejaksossa.
Voitteko toimittaa sekä jauhe- että nestemuodossa?
Kyllä. Amylase (yleiskäyttöinen) on saatavilla vaaleankeltaisena–ruskeana jauheena tai nesteenä prosessisi ja pakkaustoiveesi mukaan.
Tarjoatteko sertifikaatteja kuten ISO 9001, HALAL ja KOSHER?
Kyllä. Tuemme ISO 9001 -sertifiointia ja voimme toimittaa HALAL- ja KOSHER-dokumentaation sekä elintarvikelaatu-vaihtoehdot vaatimuksesi mukaan.
Pyydä ilmainen näyte ja tarjous
Kerro sovelluksesi, tavoiteltu pH ja odotettu volyymi. Lähetämme ilmaisen näytepolun — COA:n, käytännön koemuistiinpanot ja kilpailukykyisen hinnoittelun 24 tunnin sisällä.