Spécifications produit
| Nom de l’enzyme | Amylase (usage général) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| Activité | 10.000 – 100.000 U/g (plusieurs grades) |
| pH optimal | 4.5 – 7.0 |
| Température optimale | 55°C – 95°C (selon le grade) |
| Aspect | Poudre ou liquide jaune clair à brun |
| Source | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| Durée de conservation | 12 mois (à l’abri de l’air, au frais et au sec) |
| Conditionnement | Fûts fibre 25 kg / bidons 30 kg / vrac |
| MOQ | 25 kg |
| Certifications | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Qualité alimentaire |
Pourquoi s’approvisionner chez nous
Un support “lead-funnel” conçu pour les acheteurs
Vous ne recevez pas seulement une enzyme : vous recevez un parcours prêt pour l’essai. Nous aidons votre demande d’échantillon à passer rapidement à la revue COA et à la planification des achats, avec le minimum d’allers-retours.
Performance amidon prête pour le procédé
Notre Amylase (usage général) est fournie en plusieurs grades d’activité pour correspondre à votre fenêtre de liquéfaction cible sur pH 4.5–7.0 et 55°C–95°C (selon le grade).
Une documentation que vous pouvez transmettre à l’assurance qualité
Des options ISO 9001, HALAL, KOSHER et Qualité alimentaire sont disponibles. Nous fournissons COA/TDS et accompagnons votre processus de qualification pour vos exigences internes.
Conditionnement adapté aux achats & continuité
Disponible sous forme de poudre ou de liquide jaune clair à brun, en fûts fibre 25 kg, bidons 30 kg ou en approvisionnement vrac. Le MOQ démarre à 25 kg, pour une montée en volume maîtrisée.
Questions fréquentes
Comment accompagnez-vous le parcours échantillon→PO ?
Après votre demande d’échantillon, nous partageons les détails COA/TDS pertinents et confirmons votre fenêtre cible de pH et de température. Cela aide votre équipe à réaliser des essais de conversion en toute confiance avant de s’engager sur un achat.
Quelle plage de pH et de température devons-nous prévoir ?
Pour une performance optimale, prévoyez pH 4.5–7.0 et température optimale 55°C–95°C (selon le grade). Nous pouvons vous aider à aligner vos conditions d’essai sur le bon grade.
Que signifie 10.000–100.000 U/g pour le dosage ?
U/g correspond à l’activité mesurée par gramme. Les grades à plus forte activité permettent généralement une liquéfaction plus rapide à dosage identique, mais le dosage final doit être confirmé via votre essai d’application.
Pouvez-vous fournir à la fois des formes poudre et liquide ?
Oui. Notre Amylase (usage général) est disponible sous forme de poudre jaune clair à brun ou de liquide, selon votre procédé et votre préférence de conditionnement.
Proposez-vous des certifications comme ISO 9001, HALAL et KOSHER ?
Oui. Nous prenons en charge ISO 9001 et pouvons fournir la documentation HALAL et KOSHER, ainsi que des options Qualité alimentaire selon votre besoin.
Contact
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Indiquez-nous votre application, votre pH cible et le volume attendu. Nous vous envoyons un parcours d’échantillon gratuit — COA, notes pratiques d’essai et prix compétitifs sous 24 heures.
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