Amylaza (ogólnego przeznaczenia)
Amylaza (ogólnego przeznaczenia) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) — Zaprojektowana do upłynniania skrobi, kompleksowe wsparcie dla nabywców
Gdy w Twoim procesie kluczowa jest konwersja skrobi, potrzebujesz wydajności enzymu, którą da się zaplanować. Nasza Amylaza (ogólnego przeznaczenia) została opracowana pod niezawodne upłynnianie w zakresie pH 4.5–7.0 oraz 55°C–95°C (zależnie od gatunku) — wspierając wytwarzanie cukrów fermentowalnych w piekarstwie, efektywną konwersję skrobi do słodzików w produkcji syropów, pełną konwersję skrobi w zacieraniu, poprawioną strawność skrobi w paszach oraz płynniejsze przetwarzanie w tekstyliach i zawiesinach do produkcji bioetanolu. Stawiamy na Twoją ścieżkę od próby do PO: dokumentacja COA/TDS oraz opakowania gotowe do zakupów. Aktywność 10,000–100,000 U/g (wiele gatunków). Optymalne pH 4.5–7.0. Optymalna temperatura 55°C–95°C (zależnie od gatunku). Proszek w kolorze od jasnożółtego do brązowego lub ciecz. MOQ 25 kg. Wysyłka na całym świecie.
Lat doświadczenia
Kraje wysyłki
Certyfikacja 9001
Enzym w proszku: Amylaza (ogólnego przeznaczenia)
10,000 – 100,000 U/g
Trusted by manufacturers in 35+ countries
How Amylase Catalyses the Reaction
Activity vs. Temperature & pH
Reaction-rate curves for optimal temperature and pH — useful for process design and dosing.
Why Source From Us
- Worldwide shipping to 35+ countries
- ISO 9001, HALAL & KOSHER certified
- Food-grade & industrial-grade product lines
- Full batch traceability & technical data sheets
Zastosowania
Testowana u klienta Amylaza (ogólnego przeznaczenia) rozkłada skrobię do dekstryn i cukrów fermentowalnych w praktycznych warunkach przemysłowych — pomagając zespołom poprawić konwersję, ograniczyć lepkość i ustabilizować przetwarzanie downstream.
Piekarstwo
Generuje cukry fermentowalne z mąki skrobiowej, poprawiając prowadzenie ciasta, wzrost w piecu, kolor skórki oraz właściwości przeciwstarzeniowe.
Syrop glukozowy i fruktozowy
Kluczowy enzym w konwersji skrobi do słodzików. Upłynnia skrobię do dekstryn jako pierwszy etap przed sacharyfikacją glukoamylazą.
Browarnictwo i gorzelnictwo
Uzupełnia enzymy słodowe dla dodatków w browarnictwie z ryżem, kukurydzą lub sorgo. Zapewnia pełną konwersję skrobi w zacieraniu.
Pasze dla zwierząt
Poprawia strawność skrobi w paszach złożonych, zwiększając dostępność energii dla drobiu, trzody i gatunków akwakultury.
Przetwórstwo tekstyliów
Usuwa zaprawę skrobiową z tkanin przed barwieniem. Działa w umiarkowanych temperaturach i przy szerokiej tolerancji pH.
Produkcja bioetanolu
Upłynnia skrobię z ziaren i bulw dla fermentacji paliwowego etanolu, zmniejszając lepkość zawiesiny i umożliwiając efektywną sacharyfikację.
Specyfikacje produktu
| Nazwa enzymu | Amylaza (ogólnego przeznaczenia) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| Aktywność | 10,000 – 100,000 U/g (wiele gatunków) |
| Optymalne pH | 4.5 – 7.0 |
| Optymalna temperatura | 55°C – 95°C (zależnie od gatunku) |
| Wygląd | Proszek lub ciecz w kolorze od jasnożółtego do brązowego |
| Źródło | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| Trwałość | 12 miesięcy (zamknięte, w chłodnym i suchym miejscu) |
| Opakowanie | Bębny z włókna 25 kg / kanistry 30 kg / luzem |
| MOQ | 25 kg |
| Certyfikaty | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade |
Dlaczego warto kupować u nas
Wsparcie lead funnel przygotowane dla nabywców
Nie tylko otrzymujesz enzym — otrzymujesz ścieżkę gotową do testów. Pomagamy, aby Twoje zgłoszenie próbki szybko przeszło do przeglądu COA i planowania zakupów, z minimalną liczbą wymian.
Wydajność skrobi gotowa do procesu
Nasza Amylaza (ogólnego przeznaczenia) jest dostarczana w wielu gatunkach aktywności, aby dopasować okno upłynniania do Twoich wymagań w zakresie pH 4.5–7.0 i 55°C–95°C (zależnie od gatunku).
Dokumentacja, którą możesz przekazać do QA
Dostępne opcje ISO 9001, HALAL, KOSHER oraz Food Grade. Udostępniamy COA/TDS i wspieramy proces kwalifikacji pod wewnętrzne wymagania.
Opakowania przyjazne zakupom i ciągłość dostaw
Dostępna jako proszek lub ciecz w kolorze od jasnożółtego do brązowego, w bębnach z włókna 25 kg, kanistrach 30 kg lub dostawie luzem. MOQ zaczyna się od 25 kg, dzięki czemu skalowanie pozostaje pod kontrolą.
Najczęściej zadawane pytania
Jak wspieracie proces od próbki do PO?
Po złożeniu prośby o próbkę udostępniamy odpowiednie szczegóły COA/TDS oraz potwierdzamy Twoje docelowe okno pH i temperatury. Dzięki temu Twój zespół może przeprowadzić testy konwersji z pewnością, zanim podejmie decyzję o zakupie.
Jakie zakresy pH i temperatury powinniśmy zaplanować?
Dla najlepszej wydajności planuj w oparciu o optymalne pH 4.5–7.0 oraz optymalną temperaturę 55°C–95°C (zależnie od gatunku). Pomożemy dopasować warunki Twoich testów do właściwego gatunku.
Co oznacza 10,000–100,000 U/g w kontekście dawkowania?
U/g to mierzona aktywność na gram. Wyższe gatunki aktywności zwykle zapewniają szybsze upłynnianie przy tej samej dawce, ale ostateczne dawkowanie powinno zostać potwierdzone w Twoich testach aplikacyjnych.
Czy możecie dostarczać zarówno proszek, jak i ciecz?
Tak. Nasza Amylaza (ogólnego przeznaczenia) jest dostępna jako proszek w kolorze od jasnożółtego do brązowego lub jako ciecz — w zależności od procesu i preferencji dotyczących opakowania.
Czy oferujecie certyfikaty takie jak ISO 9001, HALAL i KOSHER?
Tak. Wspieramy ISO 9001 i możemy dostarczyć dokumentację HALAL oraz KOSHER, a także opcje Food Grade — zależnie od Twojego wymogu.
Poproś o bezpłatną próbkę i wycenę
Napisz nam o swoim zastosowaniu, docelowym pH i oczekiwanej ilości. Wyślemy ścieżkę bezpłatnej próbki — COA, praktyczne notatki z testów oraz konkurencyjną wycenę w ciągu 24 godzin.