Amilase (Uso Geral)
Amilase (Uso Geral) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) — Desenvolvida para Liquefação de Amido, Suporte Completo ao Comprador
Quando o seu processo depende da conversão do amido, você precisa de desempenho enzimático com o qual possa contar. Nossa Amilase (Uso Geral) é projetada para liquefação confiável em pH 4,5–7,0 e 55°C–95°C (dependente do grau), apoiando a geração de açúcares fermentáveis na panificação, a conversão eficiente amido-a-açúcar para produção de xarope, a conversão completa do amido no mash, melhor digestibilidade do amido em rações e um processamento mais suave em têxteis e suspensões para biocombustível. Priorizamos o seu caminho da avaliação até o pedido (PO) com documentação COA/TDS e embalagem pronta para aquisição. Atividade 10.000–100.000 U/g (múltiplos graus). pH ideal 4,5–7,0. Temperatura ideal 55°C–95°C (dependente do grau). Pó de amarelo claro a marrom ou líquido. MOQ 25 kg. Enviamos para todo o mundo.
Anos de experiência
Países atendidos
Certificada 9001
Pó de Enzima Amilase (Uso Geral)
10.000 – 100.000 U/g
Trusted by manufacturers in 35+ countries
How Amylase Catalyses the Reaction
Activity vs. Temperature & pH
Reaction-rate curves for optimal temperature and pH — useful for process design and dosing.
Why Source From Us
- Worldwide shipping to 35+ countries
- ISO 9001, HALAL & KOSHER certified
- Food-grade & industrial-grade product lines
- Full batch traceability & technical data sheets
Aplicações
A Amilase (Uso Geral) testada com clientes quebra o amido em dextrinas e açúcares fermentáveis em condições industriais práticas — ajudando as equipes a melhorar a conversão, reduzir a viscosidade e estabilizar o processamento a jusante.
Panificação
Gera açúcares fermentáveis a partir do amido da farinha, melhorando o manuseio da massa, o crescimento no forno, a cor da crosta e as propriedades anti-envelhecimento.
Xarope de Glicose e Frutose
Enzima-chave na conversão amido-a-açúcar. Liquefaz o amido em dextrinas como primeira etapa antes da sacarificação com glucoamilase.
Cervejaria & Destilação
Complementa as enzimas do malte para brassagem com adjuntos como arroz, milho ou sorgo. Garante conversão completa do amido no mash.
Ração Animal
Melhora a digestibilidade do amido em rações compostas, aumentando a disponibilidade de energia para aves, suínos e espécies de aquicultura.
Processamento Têxtil
Remove o sizing de amido dos tecidos antes da etapa de tingimento. Funciona em temperaturas moderadas com ampla tolerância de pH.
Produção de Biocombustível
Liquefaz amidos de grãos e tubérculos para fermentação de etanol combustível, reduzindo a viscosidade da suspensão e permitindo sacarificação eficiente.
Especificações do Produto
| Nome da Enzima | Amilase (Uso Geral) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| Atividade | 10.000 – 100.000 U/g (múltiplos graus) |
| pH ideal | 4,5 – 7,0 |
| Temperatura ideal | 55°C – 95°C (dependente do grau) |
| Aparência | Pó de amarelo claro a marrom ou líquido |
| Fonte | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| Validade | 12 meses (embalado, local fresco e seco) |
| Embalagem | Tambores de fibra de 25 kg / galões de 30 kg / granel |
| MOQ | 25 kg |
| Certificações | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Grau Alimentar |
Por que Comprar Conosco
Suporte ao Funil de Atendimento Feito para Compradores
Você não recebe apenas a enzima — recebe um caminho pronto para testes. Ajudamos o seu pedido de amostra a avançar rapidamente para a revisão de COA e o planejamento de compra, com o mínimo de idas e vindas.
Desempenho de Amido Pronto para o Processo
Nossa Amilase (Uso Geral) é fornecida em múltiplos graus de atividade para se adequar à sua janela-alvo de liquefação em pH 4,5–7,0 e 55°C–95°C (dependente do grau).
Documentação que Você Pode Entregar ao Controle de Qualidade
Opções ISO 9001, HALAL, KOSHER e Grau Alimentar disponíveis. Fornecemos COA/TDS e apoiamos o seu processo de qualificação para requisitos internos.
Embalagem Amigável para Compras & Continuidade
Disponível como pó de amarelo claro a marrom ou líquido, com tambores de fibra de 25 kg, galões de 30 kg ou fornecimento a granel. O MOQ começa em 25 kg, para que a escala continue gerenciável.
Perguntas Frequentes
Como vocês apoiam o processo de amostra até PO?
Após você solicitar uma amostra, compartilhamos os detalhes relevantes de COA/TDS e confirmamos a sua janela-alvo de pH e temperatura. Isso ajuda sua equipe a conduzir testes de conversão com confiança antes de se comprometer com a compra.
Que faixa de pH e temperatura devemos planejar?
Para melhor desempenho, planeje em torno do pH ideal 4,5–7,0 e da temperatura ideal 55°C–95°C (dependente do grau). Podemos ajudar a alinhar as condições do seu teste ao grau correto.
O que significa 10.000–100.000 U/g para dosagem?
U/g é a atividade medida por grama. Graus com maior atividade normalmente alcançam liquefação mais rápida na mesma dosagem, mas a dosagem final deve ser confirmada no seu teste de aplicação.
Vocês podem fornecer tanto em pó quanto em líquido?
Sim. Nossa Amilase (Uso Geral) está disponível como pó de amarelo claro a marrom ou líquido, dependendo do seu processo e da preferência de embalagem.
Vocês oferecem certificações como ISO 9001, HALAL e KOSHER?
Sim. Apoiamos ISO 9001 e podemos fornecer documentação HALAL e KOSHER, além de opções de Grau Alimentar, dependendo do seu requisito.
Solicite uma Amostra Grátis & Cotação
Informe sua aplicação, pH-alvo e volume esperado. Enviaremos um caminho de amostra grátis — COA, notas práticas de teste e preços competitivos em até 24 horas.