Cuando su proceso depende de la conversión de almidón, necesita un rendimiento enzimático en el que pueda planificar. Nuestra Amilasa (Uso General) está diseñada para una licuefacción fiable en un rango de pH 4.5–7.0 y 55°C–95°C (según el grado), apoyando la generación de azúcares fermentables en panificación, la conversión eficiente de almidón a edulcorantes para la producción de jarabes, la conversión completa de almidón en el macerado, una mejor digestibilidad del almidón en piensos y un procesamiento más fluido en textiles y suspensiones para biocombustibles. Priorizamos su camino desde la prueba hasta la orden de compra con documentación COA/TDS y embalaje listo para compras. Actividad 10,000–100,000 U/g (múltiples grados). pH óptimo 4.5–7.0. Temperatura óptima 55°C–95°C (según el grado). Polvo o líquido de color amarillo claro a marrón. MOQ 25 kg. Envíos a todo el mundo.
Enzima Amilasa (Uso General) en polvo
10,000 – 100,000 U/g
La Amilasa (Uso General) probada por clientes descompone el almidón en dextrinas y azúcares fermentables bajo condiciones industriales reales, ayudando a los equipos a mejorar la conversión, reducir la viscosidad y estabilizar el procesamiento posterior.
Genera azúcares fermentables a partir del almidón de la harina, mejorando la manejabilidad de la masa, el volumen en horno, el color de la corteza y las propiedades antiendurecimiento.
Enzima clave en la conversión de almidón a edulcorantes. Licua el almidón en dextrinas como primer paso antes de la sacarificación con glucoamilasa.
Complementa las enzimas de la malta en la elaboración con adjuntos de arroz, maíz o sorgo. Garantiza la conversión completa del almidón en el macerado.
Mejora la digestibilidad del almidón en piensos compuestos, aumentando la disponibilidad de energía para aves, cerdos y especies acuícolas.
Elimina el apresto de almidón de los tejidos antes del teñido. Funciona a temperaturas moderadas con amplia tolerancia al pH.
Licua almidones de granos y tubérculos para la fermentación de etanol combustible, reduciendo la viscosidad de la suspensión y permitiendo una sacarificación eficiente.
| Nombre de la enzima | Amilasa (Uso General) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| Actividad | 10,000 – 100,000 U/g (múltiples grados) |
| pH óptimo | 4.5 – 7.0 |
| Temperatura óptima | 55°C – 95°C (según el grado) |
| Apariencia | Polvo o líquido de color amarillo claro a marrón |
| Origen | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| Vida útil | 12 meses (sellado, en lugar fresco y seco) |
| Embalaje | Bidones de fibra de 25 kg / bidones plásticos de 30 kg / a granel |
| MOQ | 25 kg |
| Certificaciones | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Grado alimentario |
No solo recibe la enzima: recibe una ruta lista para pruebas. Ayudamos a que su solicitud de muestra avance rápidamente a la revisión del COA y a la planificación de compras con el mínimo intercambio de correos.
Nuestra Amilasa (Uso General) se suministra en múltiples grados de actividad para adaptarse a su ventana objetivo de licuefacción en un rango de pH 4.5–7.0 y 55°C–95°C (según el grado).
Opciones ISO 9001, HALAL, KOSHER y Grado alimentario disponibles. Proporcionamos COA/TDS y apoyamos su proceso de calificación para requisitos internos.
Disponible como polvo o líquido de color amarillo claro a marrón, en bidones de fibra de 25 kg, bidones plásticos de 30 kg o suministro a granel. El MOQ comienza en 25 kg para que la ampliación sea manejable.
Después de solicitar una muestra, compartimos los detalles relevantes de COA/TDS y confirmamos su rango objetivo de pH y temperatura. Esto ayuda a su equipo a realizar pruebas de conversión con confianza antes de comprometer una compra.
Para un mejor rendimiento, planifique un pH óptimo de 4.5–7.0 y una temperatura óptima de 55°C–95°C (según el grado). Podemos ayudarle a alinear las condiciones de prueba con el grado adecuado.
U/g es la actividad medida por gramo. Los grados de mayor actividad suelen lograr una licuefacción más rápida con la misma dosis, pero la dosis final debe confirmarse en su prueba de aplicación.
Sí. Nuestra Amilasa (Uso General) está disponible como polvo o líquido de color amarillo claro a marrón, según su proceso y preferencia de embalaje.
Sí. Apoyamos ISO 9001 y podemos proporcionar documentación HALAL y KOSHER, junto con opciones de Grado alimentario según su requisito.
Indíquenos su aplicación, pH objetivo y volumen esperado. Le enviaremos una ruta de muestra gratuita: COA, notas prácticas de prueba y precios competitivos en 24 horas.